Апетитът – оказва се е нещо сложно и зависещо от много фактори. Както разбрахме от предишните две статии, един от факторите е генетичната унаследеност. Дали се храним бавно или не, обичаме ли да похапваме или пък сме злояди, до голяма степен зависи и от това какви са нашите родители, баби, дядовци и така нататък. Определени [...]
Днес продължаваме с темата за апетита от предишната статия. Оказва се, че апетитът зависи от комбинация от фактори. От една страна е околната среда, например по-лесно достъпната храна. От друга страна е генетичната предразположеност. Кои характеристики се унаследяват? Ето и няколко примера за хранително поведение, което се унаследява. Пощеливост Или казано по друг начин - [...]
Все повече се говори за епидемия от затлъстяване в цял свят. Статистика на Световната здравна организация сочи, че броят на страдащите от затлъстяване се е утроил от 1975 г. През 2016 г. около 13% от населението в света (11% от мъжете и 15% от жените) са били със свръхнаднормено тегло (WHO, 2018). Статистиката не става [...]
Често фокусирайки се върху храненето, пропускаме фактори, които също са важни за здравословното ни състояние. Днес ще си говорим за един от тях. Фактор, който в последните години е разпознат като един от топ стресорите на съвремието, а именно – самотата. За нея се говори като епидемия на западния свят и през седемдесетте години бива [...]
Познато ли ви е чувството, когато сте гладни и в резултат на това изпитвате раздразнение? Или познавате ли човек, който е много изнервен и дори агресивен, когато е гладен? Това състояние, което комбинира в себе си глад и раздразнение, на английски се нарича “hangry” и произлиза от двете думи “hungry” – гладен и “angry” – [...]
“Кажи ми с какво се храниш и аз ще ти кажа що за човек си.” Това наблюдение е актуално и днес, макар че е споделено преди близо век. Авторът му е Жан Антелм Брилат-Саварин, един от пионерите на френската гастрономия, публикувал своята книга “Физиология на вкуса” през 1825 г. Книгата е забележителен шедьовър, който включва [...]
Според пилотно изследване, което ще бъде представено пред Американската академия по неврология в края на април тази година (17-21 април, 2018г.), правилната диета може да повлияе положително не само на сърдечносъдовите заболявания, но и на депресията. В продължение на шест години и половина биват изследвани 964 лица. Те биват следени за симптоми на депресия. Също [...]
Недостигът на витамин Д се свързва със симптоми на депресия и безпокойство. Все повече са изследванията върху ролята на витамина и неговата връзка с психичното здраве. Повече по темата може да прочетете в предишната статия: Витамин "Д" като депресия. Витамин Д неслучайно е наречен „слънчев“ витамин. Витамин Д е единственият витамин, който тялото ни може [...]
Ниската температура и сивото небе понякога действат доста подтискащо. По-късите дни и липсата на слънце могат да допринесат до спад в настроението и депресия, наречена още сезонна депресия или "SAD" на английски език. През зимата хората са по-податливи на промяна на настроението, спад на енергията, промяна в теглото, апатия и липса на мотивация. Ето и [...]
Сигурно имате познати, които се хранят много “здравословно” и не са щастливи, както и обратното – такива, които хапват всичко, но са винаги усмихнати. Храната може да е важен аспект, но не е единственият. Затова и в интегралното хранене същестуват понятията за първостепенна и второстепенна храна, а именно – тази храна, която е чинията ни [...]
