Във видеото ви разказвам повече за хранителните непоносимости от психологическа гледна точка и защо е важно да работят заедно лекари и психолози. Най-сетне има такова място, където това е възможно Това е Медицински център ИСКЪР с екип от опитни лекари, които подхождат към проблема от всички страни.
Апетитът като унаследена характеристика и ролята на семейната среда при изграждане на здравословни хранителни навици у децата Повече по темата можете да видите в моето участие в "Училище за родители" - първите 10 минути от видеото.
Защо някои деца отказват дадени храни, а други харесват всичко? Защо има такива, които като че ли истински се наслаждават на времето за хранене, а други нямат апетит? В тази лекция ще потърсим причините за различното хранително поведение не само в семейната среда, но и в гените.
Толкова много информация за хранене ни залива ежедневно. Като се започне от “вредни”, “полезни” храни, суперхрани, диети, хранителни режими и вълшебни добавки. Всичко това създава групи от хора, обединени от различни хранителни вярвания и концепции за правилно хранене. Всяка общност защитава яростно своята философия и членовете си, и нерядко изпада в открити нападки към всеки, [...]
Ако вече сте прочели предишните две статии в блога относно децата и храненето (Как да научим детето да яде повече плодове и зеленчуци? и “Злоядото дете”: защо децата харесват някои храни, а други не?) то има една препоръка, която сте срещнали и на двете места. От една страна, най-ефективен начин да научим детето на здравословни [...]
Продължаваме темата за децата и храненето, като днес ще отделим внимание на още един често обсъждам въпрос, а именно – “злоядото” дете. Не съм привърженик на тази дума. Звучи ми крайно и страшно, а и някак точно такова значение й се придава. Ако детето не яде по много и всичко, бабите обикновено са шокирани, а [...]
Все повече се говори за епидемия от затлъстяване в цял свят. Статистика на Световната здравна организация сочи, че броят на страдащите от затлъстяване се е утроил от 1975 г. През 2016 г. около 13% от населението в света (11% от мъжете и 15% от жените) са били със свръхнаднормено тегло (WHO, 2018). Статистиката не става [...]
“Кажи ми с какво се храниш и аз ще ти кажа що за човек си.” Това наблюдение е актуално и днес, макар че е споделено преди близо век. Авторът му е Жан Антелм Брилат-Саварин, един от пионерите на френската гастрономия, публикувал своята книга “Физиология на вкуса” през 1825 г. Книгата е забележителен шедьовър, който включва [...]
Сигурно имате познати, които се хранят много “здравословно” и не са щастливи, както и обратното – такива, които хапват всичко, но са винаги усмихнати. Храната може да е важен аспект, но не е единственият. Затова и в интегралното хранене същестуват понятията за първостепенна и второстепенна храна, а именно – тази храна, която е чинията ни [...]
“Дай ми спокойствието да приема нещата, които не мога да променя, куража да променя нещата, които мога, и мъдростта да направя разлика между двете.” - Райнхолд Нибур Често “здравословният начин на живот” се свързва предимно с начина на хранене. Отвъд храната обаче съществуват и други важни фактори. За да се справим с хроничен [...]
