Психология на хранене

Начало/Психология на хранене

Диетата ми е по-добра от диетата ти

Толкова много информация за хранене ни залива ежедневно. Като се започне от “вредни”, “полезни” храни, суперхрани, диети, хранителни режими и вълшебни добавки. Всичко това създава групи от хора, обединени от различни хранителни вярвания и концепции за правилно хранене. Всяка общност защитава яростно своята философия и членовете си, и нерядко изпада в открити нападки към всеки, [...]

Капанът на уелнес културата

Уелнес индустрията набира голяма популярност в последните години. Тя обхваща различни “вълшебни” методи, обещаващи прекрасно здраве, по-слабо тяло, подобрена енергия, по-добро самочувствие, красота и щастлив живот. Това включва добавки за отслабване и подобряване на здравословното състояние, различни хранителни режими, както и специално разработени за тях храни. Уелнес индустрията се разраства с бързи темпове - от [...]

2019-06-12T15:03:32+00:00 12 юни, 2019|Категории: Психология на хранене|0 коментара

Емоциите са повече от просто „добри“ или „лоши“

Често делим емоциите просто на “добри” или такива, които се стремим да изпитваме повече, и на “лоши” – такива, които избягваме или замаскираме по някакъв начин. Емоциите обаче са много повече от просто това разделение. Те са сигнали. Например, тялото ни използва "лошите" емоции, за да обърне внимание, че нещо е извън баланс. Нека погледнем [...]

2019-05-08T08:44:40+00:00 7 май, 2019|Категории: Психология на хранене|0 коментара

Децата и храненето: как да бъдем личният пример, от който се нуждаят?

Ако вече сте прочели предишните две статии в блога относно децата и храненето (Как да научим детето да яде повече плодове и зеленчуци? и “Злоядото дете”: защо децата харесват някои храни, а други не?) то има една препоръка, която сте срещнали и на двете места. От една страна, най-ефективен начин да научим детето на здравословни [...]

“Злоядото дете”: защо децата харесват някои храни, а други не?

Продължаваме темата за децата и храненето, като днес ще отделим внимание на още един често обсъждам въпрос, а именно – “злоядото” дете. Не съм привърженик на тази дума. Звучи ми крайно и страшно, а и някак точно такова значение й се придава. Ако детето не яде по много и всичко, бабите обикновено са шокирани, а [...]

Как да научим детето да яде плодове и зеленчуци?

Това е най-често задаваният въпрос и затова започвам с него. Световната здравна организация препоръчва прием от 5 порции на ден плодове и зеленчуци. За съжаление в световен мащаб статистиките сочат, че тази препоръка не се спазва. Консумацията на плодове и зеленчуци е важна част от едно балансирано и здравословно хранене както за деца, така и [...]

Как най-добре да усвояваме витамин Д?

Зимата е сезон, през който слънчевите дни са по-малко. По-малко излагане на слънце, означава и по-малко синтезиране на витамин Д – витаминът, който играе важна роля за доброто настроение. Неслучайно по-вероятно е да се депресираме или психологическото ни състояние да се влоши през зимния сезон, отколкото през лятото. Повече за връзката между витамин Д и [...]

Липса на апетит и стрес

В днешно време сме свидетели на епидемия от затлъстяване. Провеждат се различни изследвания, разработват се стратегии и планове за справяне с този проблем. Оказва се, че генетичната предразположеност и околната среда играят основна роля (повече по темата можете да прочетете в предишните статии за апетита). Стресът като фактор също често бива споменаван в причините за [...]

2018-10-30T07:14:07+00:00 30 октомври, 2018|Категории: Психология на хранене|0 коментара

Апетитът – трета част

Апетитът – оказва се е нещо сложно и зависещо от много фактори. Както разбрахме от предишните две статии, един от факторите е генетичната унаследеност. Дали се храним бавно или не, обичаме ли да похапваме или пък сме злояди, до голяма степен зависи и от това какви са нашите родители, баби, дядовци и така нататък. Определени [...]

2018-10-16T07:05:40+00:00 16 октомври, 2018|Категории: Психология на хранене|0 коментара

„Видове“ апетит и любопитни факти

Днес продължаваме с темата за апетита от предишната статия. Оказва се, че апетитът зависи от комбинация от фактори. От една страна е околната среда, например по-лесно достъпната храна. От друга страна е генетичната предразположеност. Кои характеристики се унаследяват? Ето и няколко примера за хранително поведение, което се унаследява. Пощеливост Или казано по друг начин - [...]

2018-10-09T07:14:01+00:00 9 октомври, 2018|Категории: Психология на хранене|0 коментара