Предястия

Начало/Рецепти/Предястия

Дип с боб и чушка

Чудите ли се какво разнообразно нещо да хапнете за следобедна закуска? Честно казано това винаги ме е затруднявало. Хем да е разнообразно, хем да включва плодове или зеленчуци, да е различно от закуската, да се приготвя лесно и да се пренася лесно. Така открих разядките, различните хумуси и дипове като супер опция. Този тип закуска [...]

2019-06-11T07:49:01+00:00 11 юни, 2019|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара

Хумус с артишок

Това е любима рецепта! Изключително интересна, леко нестандартна и много свежа. Ако сте любители на различни видове хумус, задължително я пробвайте.    Хумус с артишок   Запази Принтирай Продукти 200 гр сварен нахут 3-4 с.л. артишок от буркан 3-4 сушени домата 1 голяма с.л. сусамов тахан ½ лимон, изцеден 3 с.л. зехтин пресен копър сол [...]

2019-05-08T08:53:44+00:00 8 май, 2019|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара

Салата с леща

Тази салата е супер за изпът, защото е много засищаща, пък и не цапа много. Също така е от типа "разчисти си хладилника" :D Може да използвате всякаква леща, не е задължително да е черна. Също така смело слагайте каквито зеленчуци са ви останали.  Салата с леща   Запази Принтирай Продукти 150 гр леща (черна [...]

2019-05-03T11:21:27+00:00 3 май, 2019|Категории: Предястия, Рецепти|0 коментара

Лещени хлебчета

Хлебчета или кюфтета, може да се нарекат и по двата начина. Аз ги предпочитам по-сухи и подходящи за намазване с любим дип. Затова "хлебчета" ми се струва по-подходящо.  По същество - много засищащи, супер удобни за изпът, за планина, както за основно, така и за междинно хапване. Лещени хлебчета   Запази Принтирай Продукти 200 гр [...]

Дип с патладжан

След рецептата за млечен крем от кашу, днес ви представям рецепта за друг любим дип - дип от патладжан. Известен е още като "баба гануш" и е традиционно ястие от Близкия Изток. Любимата ми съставка е сусамовият тахан, който придава приятен плътен вкус, добавя полезни мазнини и засища.  Обикновено приготвям този дип така междудругото. Докато [...]

2018-10-23T08:44:44+00:00 23 октомври, 2018|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара

Фалафел хляб

Хляб без зърнени и глутен, без яйца и млечни, със съдържание на протеини и мазнини - да, възможен е. Някои биха оспорили наименованието "хляб" поради ред причини :) Истината е, че сътворението е прекрасно за основа на сандвич, върху която може да намажете любимия си дип, също така да гарнирате с авокадо и домат. Същевременно [...]

5 рецепти с пулп

Когато имаме повече време сутрин, си приготвяме прясно изцеден зеленчуков сок преди закуска. За съжаление сокоизтисквачката, която имаме, е доста немощна. Не изцежда много добре, остава и доста пулп. Не съм по изхвърлянето на храна, както може би вече сте разбрали от предишна статия. Даже употребяването на остатъци е по-скоро мое вдъхновение за нови рецепти [...]

Пулп дип

Това е може би една от най-любимите ми рецепти за употреба на пулп от зеленчуков сок. Не звучи особено специално... Може би ще се зачудите какво толкова ми харесва в тази рецепта? Допада ми самия факт, че остатъци се превъплъщават в страхотно предястие. Също така, че всеки път вкусът е различен според пропорциите, които използваме, [...]

2017-08-15T05:38:39+00:00 15 август, 2017|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара

Пулп крекери

Една от най-разпространените рецепти за употребяване на пулпа от прясно изцедени сокове, е тази за крекери. Представям ви идея номер 3 за пулп рецепта.   Пулп крекери   Запази Принтирай Продукти 1 ч.ч. пулп ½ ч.ч. натрошено кашу ⅓ ч.ч. слънчогледово семе ½ ч.л. сол 1 ч.л. кимион черен пипер други подправки по избор Начин [...]

Солен кекс със синьо сирене

Тази рецепта се оказа абсолютен експеримент. Съставките са остатъци от продукти, които просто трябваше да бъдат използвани :) Съответно и рецептата може да бъде използвана за база с различни вариации - с или без сирене, с различен тип сирене, с други зеленчуци. Това му е хубаво на готвенето вкъщи - можем да бъдем креативни и [...]