Безглутенови

Начало/Рецепти/Безглутенови

5 идеи за безглутенови закуски

Премахването на глутен в диетата при определeни хора определено има положителен ефект върху здравословното състояние (Какво означава безглутенова диета, може да прочетете в предишната статия). Независимо дали поради алергия към глутен, непоносимост или други причини, ако и вие сте решили да опитате да изключите глутена от менюто си, то със сигурност ще се сблъскате с [...]

Безглутенови мини пици

След пицата без брашно, с блат от карфиол ентусиазмът ми за безглутенова пица си беше леко заминал. Не ме разбирайте погрешно! Вкусът на този тип блатове е наистина страхотен и може да включва разнообразие от зеленчуци. Но има едно конкретно нещо, което винаги ми липсва при тях – хрупкавостта. Точно тази хрупкавост, която ни кара [...]

Карфиолени “питки”

Днешната рецепта е подходящ вариант за основа за мазане на различни разядки, на практика може да се използва вместо хляб. Засищаща е и е също така - перфектен вариант за вегетариански обяд.  Търпи различни вариации - може да опитате с други зеленчуци или с повече ядки :)  Карфиолени “питки”   Запази Принтирай Продукти 2-3 ч.ч. [...]

Шоколадов мус

Съществува мода и в храненето като определени продукти и рецепти набират популярност в даден момент. Една от нашумелите в последно време рецепти за десерт, е за шоколадов мус от авокадо. Може да я намерите в различни варианти. Често се приготвя и консумира самостоятелно, а понякога се използва и като крем към други десерти (например торти). [...]

Латкес от сладки картофи

Днес ви предлагам една видоизменена рецепта за картофени кюфтенца - латкес, които са традиционно ястие на еврейския празник Ханука. Рецептата е лесна и бърза, а резултатът е вкусен :) Може да се консумират със салата, кисело мляко, заквасена сметана или друга гарнитура по ваш вкус. Латкес от сладки картофи   Запази Принтирай Продукти 1 голям [...]

Най-страхотните палачинки

След дълго търсене на рецепта за безглутенови палачинки и пробване на какви ли не предложения, най-сетне открих любим вариант!  В интернет съществуват стотици видове рецепти за здравословни палачинки. Повечето от тях обаче или са трудни са приготвяне, разпадат се, изискват сложни и непознати съставки или отнемат много време за приготвяне. В крайна сметка понякога рецептата [...]

Каша от елда

Тази седмица ви представих 2 различни безглутенови основи за каши, за които можете да прочетете тук: Безглутенови основи за каша А ето и обещаната рецепта за топла закуска с елда:   Каша от елда   Запази Принтирай Продукти 1 ч.ч. елда 2 ч.ч. вода ½ ч.ч. кокосово мляко (или друго ядково мляко) 2-3 с.л. кокосов [...]

2017-05-27T15:05:46+00:00 22 декември, 2016|Категории: Безглутенови, Закуски, Рецепти|0 коментара

Лесен десерт: Бананов пудинг

С много малко съставки можем да приготвим страхотен десерт, който всички ще харесат. Използвайки правилните продукти бихме могли да сътворим здравословен пудинг. Именно такава е рецептата тази седмица - бананово-ванилов пудинг. Чията е прекрасен вариант за сгъстяване и придаване на желирано-кремообразен вид и вкус, а същевременно е богата и на фибри. Също така може да [...]

Хрупкава закуска

Днес ви представям идея за една много вкусна и хрупкава закуска :) Има моменти, в които ни се яде точно това - нещо хрупкаво. Тогава и често посягаме към немного здравословни варианти, а всъщност има толкова лесни опции да си приготвим нещо сами.  Оригиналът на тази закуска е с британски произход, [...]

Домашни безглутенови бисквити

Бисквитите се нареждат в списъка на едни от най-вредните храни заради високото си съдържание на трансмазнини. Затова пък можем да си направим сами домашни бисквити, контролирайки количеството и качеството на съставките. А рецептата тази седмица е за безглутенов и веган вариант и е идеална, ако имате стари банани, които искате да използвате преди да се развалят.  [...]