Безглутенови

Начало/Рецепти/Безглутенови

Детски бананов кейк

Направата на кейк не е трудна, ако избягваме зърнени и глутен. Винаги може да заменим с безглутеново брашно. Ако избягваме млечни, можем пък да използваме вода или ядково мляко. Когато не искаме да използваме яйца, то трябва ни нещо слепващо като например банан. Какво се случва обаче, когато искаме да избегнем и четирите - зърнени [...]

Торта – сладкиш „Изобилие“

Днешната рецепта е по специален случай. Празнуване на шест месеца безсънно щастие и изобилие от емоции, смях и любов. Тъй като поводът съвпада и с изобилието от късно-летни плодове, името на десерта си дойде на мястото.  На пръв поглед изглежда като торта, но всъщност може да бъде направено като сладкиш, подобен на този: Августов сладкиш. [...]

2017-09-11T07:29:46+00:00 11 септември, 2017|Категории: Безглутенови, Десерти, Рецепти|Етикети: |0 коментара

5 рецепти с пулп

Когато имаме повече време сутрин, си приготвяме прясно изцеден зеленчуков сок преди закуска. За съжаление сокоизтисквачката, която имаме, е доста немощна. Не изцежда много добре, остава и доста пулп. Не съм по изхвърлянето на храна, както може би вече сте разбрали от предишна статия. Даже употребяването на остатъци е по-скоро мое вдъхновение за нови рецепти [...]

Пулп мъфини

Продължаваме с втора рецепта с пулп от прясно изцеден сок. Вместо да го изхвърлим, бихме могли да го превърнем в хрупкави зеленчукови мъфини :)   Пулп мъфини   Запази Принтирай Продукти пулп 100 гр оризово брашно шепа слънчогледови семки 2 яйца подправки и сол на вкус (аз сложих 2 щипки сол, кимион, кориандър, целина) Начин на [...]

Пулп крекери

Една от най-разпространените рецепти за употребяване на пулпа от прясно изцедени сокове, е тази за крекери. Представям ви идея номер 3 за пулп рецепта.   Пулп крекери   Запази Принтирай Продукти 1 ч.ч. пулп ½ ч.ч. натрошено кашу ⅓ ч.ч. слънчогледово семе ½ ч.л. сол 1 ч.л. кимион черен пипер други подправки по избор Начин [...]

Пулп брауни

Можете ли да си представите, че морковеният пулп е основна съставка на вкусно шоколадово брауни?  Представям ви рецепта номер 3 за употребяване на пулпа от прясно изцеден сок. Пулп брауни   Запази Принтирай Продукти 1 ч.ч. пулп 2 яйца 3 с.л. кокосово масло 3 с.л. кокосово брашно 1 с.л. петмез от фурми или друг подсладител [...]

2017-08-15T05:37:39+00:00 15 август, 2017|Категории: Безглутенови, Десерти, Рецепти|0 коментара

Нуга брауни

Днес ви представям рецепта за любимо нуга брауни, сътворена преди 1 година. В търсене на любими десерти, попаднах на него и установих, че съм пропуснала да го кача в блога с рецептите. Веднага поправям тази грешка :) Представям ви безглутеново, лесно и бързо за приготвяне брауни с лешников тахан. Нуга брауни   Запази Принтирай Продукти [...]

2017-08-08T14:36:23+00:00 8 август, 2017|Категории: Безглутенови, Десерти, Рецепти|0 коментара

Августов сладкиш

Днешната рецепта е сътворена по един скъп повод - 5 месечен рожден ден :)  Идеята беше да бъде нещо свежо като за месец август, да присъстват сезонните горски плодове, да е без глутен и същевременно без много ядки, за да е по-леко. Така се получи този безглутенов сладкиш вместо торта. Хареса ни достатъчно много, за [...]

Солен кекс със синьо сирене

Тази рецепта се оказа абсолютен експеримент. Съставките са остатъци от продукти, които просто трябваше да бъдат използвани :) Съответно и рецептата може да бъде използвана за база с различни вариации - с или без сирене, с различен тип сирене, с други зеленчуци. Това му е хубаво на готвенето вкъщи - можем да бъдем креативни и [...]

Бананови сладки с фурми

Май месец вече е тук, както и прекрасното слънчево време за разходки. Излизайки навън, винаги се опитвам да се запася с домашна храна. Ето и последната рецепта за нещо лесно и домашно приготвено. В стремежа си да сътворя биквити с фурми, в крайна сметка получих следния резултат: бананови сладки с фурми. Стават много бързо, лесно [...]