Velina

About Velina

This author has not yet filled in any details.
So far Velina has created 178 blog entries.

Домашен пясък

След рецептата за домашен пластилин ви споделям и рецепта за още едно любимо нещо на децата - пясък :) Отново се използват изцяло хранителни продукти, бърка се в голям съд или тенджера. Не се налага топлинна обработка, което го прави още по-лесно и безопасно за приготвяне заедно с децата. Може да му прибавите по желание и [...]

2020-04-24T08:42:16+00:00 24 април, 2020|Категории: За децата, Рецепти|0 коментара

Торта-сладкиш „Пролет“

Преди винаги съм асоциирала тортите без млечни продукти с ядки. Кой не е чувал за веганска торта с крем от кашу... В растителния кулинарен свят основният заместител на млечните продукти сякаш почти винаги е кашуто. Неведнъж и аз съм споделяла десерти с накиснато кашу. Ето и някои от тях: Мини сурови тортички, Сурова торта с [...]

2020-04-14T13:58:31+00:00 14 април, 2020|Категории: Десерти, Рецепти|0 коментара

Домашен пластилин

Това е рецепта, която се забърква подобно на всички останали в блога - с хранителни продукти и в тенджера.Има и месене като в месенето може да се включат и малки ръчички. Също така мирише вкусно и може да има всякакъв плодов цвят. Прекрасна е за съвместно готвене и запознаване с хранителни продукти. Единствената разлика е, [...]

2020-04-08T10:44:47+00:00 8 април, 2020|Категории: Рецепти|0 коментара

Солени палачинки

Палачинките някак винаги носят асоциация за нещо сладко. Всъщност биха могли да бъдат и солени. В соления си вариант те са страхотен таен начин да прибавите някой и друг зеленчук и да обогатите менюто на малки и големи у дома. Днешната рецепта е за солени палачинки с грах - вкусни и засищащи. Може да смените [...]

2020-04-07T05:39:05+00:00 7 април, 2020|Категории: Закуски, Рецепти|0 коментара

Домашни вафли

Навън вали сняг, зимата за последно демонстрира своята снежна красота преди пролетта да я измести. Ние пък продължаваме с домашните кулинарни забавления. Днес приготвихме нещо много любимо, но в по-здравословен вариант от купешкия. Всъщност ценното при домашното приготвяне не е само качеството и избора на продуктите, но и времето прекарано заедно, създаването на домашен уют [...]

2020-04-02T06:54:43+00:00 2 април, 2020|Категории: Десерти, Рецепти|0 коментара

Фалафел

Споделям ви рецепта за най-вкусния и хрупкав фалафел :) Досега винаги съм го приготвяла със сварен нахут, защото си мислех, че става по-бързо. Истината е, че истински хрупкав, може да стане само със суров нахут, който се накисва преди опичането. Като изключим предварително планиране и накисване, рецептата е елементарна.  Една от тайните за успеха също [...]

2020-03-31T12:41:13+00:00 31 март, 2020|Категории: Основни ястия, Рецепти|0 коментара

Диетата ми е по-добра от диетата ти

Толкова много информация за хранене ни залива ежедневно. Като се започне от “вредни”, “полезни” храни, суперхрани, диети, хранителни режими и вълшебни добавки. Всичко това създава групи от хора, обединени от различни хранителни вярвания и концепции за правилно хранене. Всяка общност защитава яростно своята философия и членовете си, и нерядко изпада в открити нападки към всеки, [...]

Капанът на уелнес културата

Уелнес индустрията набира голяма популярност в последните години. Тя обхваща различни “вълшебни” методи, обещаващи прекрасно здраве, по-слабо тяло, подобрена енергия, по-добро самочувствие, красота и щастлив живот. Това включва добавки за отслабване и подобряване на здравословното състояние, различни хранителни режими, както и специално разработени за тях храни. Уелнес индустрията се разраства с бързи темпове - от [...]

2019-06-12T15:03:32+00:00 12 юни, 2019|Категории: Психология на хранене|0 коментара

Дип с боб и чушка

Чудите ли се какво разнообразно нещо да хапнете за следобедна закуска? Честно казано това винаги ме е затруднявало. Хем да е разнообразно, хем да включва плодове или зеленчуци, да е различно от закуската, да се приготвя лесно и да се пренася лесно. Така открих разядките, различните хумуси и дипове като супер опция. Този тип закуска [...]

2019-06-11T07:49:01+00:00 11 юни, 2019|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара

Хумус с артишок

Това е любима рецепта! Изключително интересна, леко нестандартна и много свежа. Ако сте любители на различни видове хумус, задължително я пробвайте.    Хумус с артишок   Запази Принтирай Продукти 200 гр сварен нахут 3-4 с.л. артишок от буркан 3-4 сушени домата 1 голяма с.л. сусамов тахан ½ лимон, изцеден 3 с.л. зехтин пресен копър сол [...]

2019-05-08T08:53:44+00:00 8 май, 2019|Категории: Закуски, Предястия, Рецепти|0 коментара