Шоко-минт бисквити

Това ще е поредната рецепта с останал продукт, който ме вдъхнови. Този път това бяха стръкове мента. Често купувам цяла връзка и не успявам да употребя по-голямата част. Понякога замразявам останалото количество във фризера, за да имам за ментова лимонада 🙂 Тъй като фризерът си има капацитет, трябваше да измисля алтернатива. Така се роди идеята да употребя ментата в десерт. Също така имах и един 85 % черен шоколад, който също попадна под прицел. И така съвсем лесно и бързо с тези 2 основни съставки, се появиха шоко-минт домашни безглутенови бисквити. 

Choco-mint-cookies

 

Glutenfree-choco-buscuits

 

Chocolate-cookies-glutenfree

 

Шоко-минт бисквити
 
Продукти
  • 100 гр пълнозърнесто оризово брашно
  • 2 яйца
  • 50 гр черен шоколад (аз използвах 85%)
  • 1ч.л. бакпулвер
  • 1 ванилийка
  • 3 стръка мента
  • 1 ч.л. масло (гхи или кокосово масло)
  • 1-2 с.л. петмез от фурми
Начин на приготвяне
  1. Всички продукти се изсипват в голяма купа.
  2. Пасират се добре.
  3. Сместа се оформя в бисквити върху хартия за печене.
  4. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10 мин.

2017-09-29T06:48:06+00:00 29 септември, 2017|Категории: Безглутенови, Десерти, Рецепти|Етикети: |2 коментара

2 коментара

  1. Merisan Ali юни 4, 2018 at 3:27 pm - Reply

    Много интересни рецепти.Благодаря!

    • Velina юни 5, 2018 at 12:32 pm - Reply

      Радвам се, че ви допадат 🙂

Напишете вашия коментар

Rate this recipe: