Сурови ягодови трюфели

Начало/Рецепти/Десерти/Сурови ягодови трюфели

Сезонът на ягодите е тук, затова и в следващите рецепти те ще бъдат основен герой 🙂 Ягодите придават деликатна сладост и свежест и са прекрасни за приготвянето на сурови десерти.

Ягодите са прекрасен източник на витамин С, витамини от В група, минералите калий, желязо, магнезий. Според различни изследвания ягодите заедно с боровинките са едни от най-полезните плодове за сърдечното здраве. Няма да ви отегчавам повече със здравословните ползи, затова направо ви представям един лесен суров вариант на ягодови трюфели с пресни ягоди.

 


Сурови ягодови трюфели
 
Продукти
  • 4-5 фурми
  • 4-5 пресни ягоди
  • 2 с.л. кокосово олио
  • 3-4 с.л. смлени лешници
  • кокосови стърготини
Начин на приготвяне
  1. Фурмите се обезкостяват и се смилат заедно с лешниците.
  2. Към сместа се прибавят наситно нарязани пресни ягоди и кокосовото масло.
  3. Всичко се обърква добре.
  4. Оформят се малко топчета, които се овалват в кокосови стърготини и се поставят върху хартия за печене.
  5. Оставят се в хладилника да се стегнат около 20-30 мин.
  6. Бонбоните се съхраняват в хладилник.

 

 

2017-06-06T09:26:52+00:00 15 май, 2017|Категории: Десерти, Рецепти|Етикети: , , , |0 коментара

Напишете вашия коментар

Rate this recipe: