Рецепти

Рецепти 2017-10-03T17:25:15+00:00

Домашен безглутенов хляб

Във връзка със статията за безглутеновите печива, днес споделям рецепта за безглутенов хляб. Този вариант е резултат от няколко не толкова успешни опита преди това. Общо взето всеки ден вкъщи се печеше нещо като хляб, по-сухо, по-лепкаво, [...]

19 април, 2018|Категории : Безглутенови, Рецепти|

Гид към безглутеновите брашна и размисли за хляба

Някои здравословни състояния предполагат изключването на глутен от храненето. Например цьолиакия (при която е напълно задължително), глутенова чувствителност и автоимунни заболявания. Ако поради някоя от тези причини или друга, сте решили да изключите глутена от [...]

17 април, 2018|Категории : Безглутенови, Рецепти, Хранене|Етикети: |

Безглутенови сладки за изпът

Тези сладки се приготвят лесно и са добър вариант за подкрепяне по време на разходка в планината или парка, за почерпка с чай или просто за десерт. Също така са идеални, ако отбягвате глутен, млечни [...]

2 февруари, 2018|Категории : Десерти, Рецепти|

Лимонова панакота

Представям ви рецепта за десерт, който не е много сладък и е доста свеж - лимонова панакота. Истината е, че това е един голям желиран бонбон под прикритие. Ако сте фенове на точно тези кисело-сладки [...]

19 януари, 2018|Категории : Десерти, Рецепти|

Беззърнена каша (закуска без глутен, млечни, яйца)

Все повече са запитванията за засищаща закуска, която е ниско-въглехидратна и същевременно не е яйца. Също така – без глутен и млечни, подходяща и за хора, които не консумират животински продукти. Предизвикателството се оказа интересно [...]

11 януари, 2018|Категории : Рецепти|

Безглутенови сандвичи

Хрупкава безглутенова основа за сандвичи? Без млечни и без яйца? Да, възможно е 🙂 Тези хлебчета стават супер бързо, приготвят се много лесно - само от 2 основни съставки, и позволяват експериментиране според личните предпочитания. [...]

9 януари, 2018|Категории : Безглутенови, Закуски, Рецепти|

Зеленчукови хлебчета (без глутен)

Това е рецепта, която търпи всякакви вариации 🙂 Може да се използват различни зеленчуци, а също така и брашно (става с лимец и в безглутенов вариант), може да е без млечни, а може и със. [...]

17 декември, 2017|Категории : Безглутенови, Рецепти|

Бисквити от кашу с шоколад

Днешната рецепта е творение по случай бебешки рожден ден и в случая за почерпка на възрастните (не за бебетата!) 🙂  Представям ви безглутенови бисвити от кашу - без брашно и без млечни. Хрупкави са и [...]

5 декември, 2017|Категории : Рецепти|

Тиквена панакота

В сезона на тиквата споделям една любима рецепта на тиквен десерт. Ако се украси подобаващо, може да бъде поднесена и днес за Хелоуин, ако празнувате. Рецептата, както всички останали тук, търпи всякакви вариации. Може да [...]

31 октомври, 2017|Категории : Десерти, Рецепти|

Домашни желирани бонбони

Днешната рецепта е посветена на един нашумял наскоро продукт, а именно - колаген. Все по-често ще срещате статии за него в здравословните среди. Освен ползи за кожата и чревното здраве, колагенът (или по-скоро аминокиселината глицин) [...]

20 октомври, 2017|Категории : Десерти, Рецепти|