Печени палачинки

Днешната рецепта звучи малко нестандартно – палачинки, но печени. Могат да се приготвят и на тиган, всъщност сместа е подходяща за нормални палачинки. Причината да са печени е, че това спестява време и освен това е различно и разнообразно 🙂 Палачинките стават като малки хрупкави хлебчета. Сместа се разпределя върху хартия за печене и всичко се пече заедно в предварително загрята фурна. По някое време може да се обърнат и да се пекат от другата страна (ако фурната е включена да пече отдолу и отгоре, не е задължително).

bezglutenovi palachinki

 

pecheni palachinki

Печени палачинки
 
Продукти
  • 2 купести с.л. брашно от елда
  • 3-4 купести с.л. фини овесени ядки (безглутенови)
  • 1 яйце
  • 1 ванилия
  • вода
Начин на приготвяне
  1. Всички съставки се смесват в купа и се объркват добре или с помощта на блендер.
  2. Прибавя се вода докато сместа стане леко гъста като за класически палачинки. (С по-малко вода, пак се получава.)
  3. Сместа се разпределя във формата на малки палачинки върху хартия за печене.
  4. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  5. Гарнира се с любими съставки по желание 🙂 На снимката - с тахан и плодове и със сирене от кашу и авокадо.

 

2018-05-04T06:42:09+00:00 4 май, 2018|Категории: Безглутенови, Закуски, Рецепти|0 коментара

Напишете вашия коментар

Rate this recipe: