Латкес от сладки картофи

Начало/Безглутенови, Основни ястия, Рецепти/Латкес от сладки картофи

Днес ви предлагам една видоизменена рецепта за картофени кюфтенца – латкес, които са традиционно ястие на еврейския празник Ханука. Рецептата е лесна и бърза, а резултатът е вкусен 🙂

Може да се консумират със салата, кисело мляко, заквасена сметана или друга гарнитура по ваш вкус.

Латкес от сладки картофи
 
Продукти
  • 1 голям сладък картоф
  • ½ глава лук
  • 1 голямо яйце
  • щипка сол
  • 2 с.л. мазнина (масло, кокосово масло или друго по избор)
Начин на приготвяне
  1. Картофът се обелва и измива.
  2. След това се настъргва заедно с лука.
  3. Смесва се с останалите съставки, разбърква се добре.
  4. Оформяйки кюфтенцата, сместа се изцежда.
  5. Нареждат се върху хартия за печене и се пекат в предватително загрята фурна.

 

2017-05-23T20:02:43+00:00 24 януари, 2017|Категории: Безглутенови, Основни ястия, Рецепти|Етикети: , |0 коментара

Напишете вашия коментар

Rate this recipe: